Oulun voutikunnan seitsemäs rotissööripiknik pidettiin Pikisaaressa Arkkitehtikillan talolla heinäkuun viimeisenä perjantaina.
Järjestelyvastuussa olivat Eeva Korhonen, Harri Piekkola ja Hannu Uutinen. Kattaus ja koristelut olivat tricolorin väreissä.
Ilmoittautuneita oli kaikkiaan 28, ja ensimmäistä kertaa ruokaa oli aika lailla sopivasti; edellisillä kerroilla on aina ollut ihan liiaksi asti.
Menu oli suunnilleen tällainen,,… ja todellakin: maut olivat hyvin ranskalaisia.
Juustokeksejä
Suolaisia tuulihattuja
Herkkusienisalaattia
Quiche Lorraine
Kukkakaaligratiini
Anjovis-sipulipiiras
Maksapatee ja hilloa (x 2)
Linnunmaksaa sinappikermassa
Ankkasalaatti
Yrttilammasmakkaroita, palvipaistia ja sinappimajoneesia
Patonkia ja levitettä
Tarte tatin
Kirsikkaclafoutis ja tonkapapu-kermavaahtoa
Suklaamoussea
Juustoa ja viikunahilloa
Cafe Parisienne
Sää suosi, tunnelma oli rento ja leppoisa. Kaikki oli erinomaisen hyvää, uusia makuja ja juttua ruuasta, reissuista ja ravintoloista riitti…
oulunvoutikunta.com 