Oman voutikunnan ruoka
perinteisenä tai modernisoituna

Arkkitehtikillan talo, Pikisaari
3.8.2024

Tämänkertaisen piknikin teemasta oli sovittu näin:
”Voisiko perinneruokiamme modernisoida ja upeista raaka-aineistamme luoda jotain uutta? Teemasta on hyvä jatkaa vuoden 2026 kapitulin suunnitteluun, sillä kyseinen vuosihan on myös Oulun kulttuuripääkaupunkivuosi ja tavoitteenamme on rakentaa kapitulin teemaa saman aiheen ympärille.”

Pilvisenä, lämpimänä elokuun alun lauantaina meitä oli paikalla 25 rotissööriä aveceineen. Ja taas kerran ammattilaisten ja harrastajien kattamanan poknik-pöydän anti todettiin erinomaisen maistuvaksi, suunmyötäiseksi, uusia makumuistoja antavaksi. Ja seurahan oli tietysti mitä parhainta.

Klikkaamalla gallerian ensimmäisen kuvan auki ja isommaksi,
voit edetä kuvasta toiseen oikean reunan nuolella.